Einträge von reffiSchaf-FOEL

Besuch bei der Biomanufaktur Havelland im Juli 2023

Das Projektteam der Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH (FFG) und der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. traf sich zum Projektauftakt und zur Besprechung der nächsten Schritte bei der Biomanufaktur Havelland (BMH). Bei der Besichtigung des Unternehmens vor Ort in Velten erhielt das Team einen Einblick in die Verarbeitungs- und Produktionsbedingungen. Als Praxispartner im Projekt reffiSchaf wird […]

Projektauftakt

Am 1. Mai 2023 fiel der Startschuss für das Projekt zur Entwicklung von Wertschöpfungsketten für die ressourceneffiziente (reffi) Schafhaltung. Zusammen mit der Frankenförder Forschungsgesellschaft mbH und der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V. sowie weiteren Unterauftragnehmern wie der Biomanufaktur Havelland und C3-team sollen neue Produkte aus Schaffleisch hergestellt und erprobt werden. Wegen des eigenen Geschmacks […]