Terra Hausmesse 2024

Das Projekt war am 15.09.2024 mit der neu entwickelten Bratwurst auf der Terra Hausmesse am „Newcomer“ Stand. Das Feedback des Fachpublikums auf der Messe war sehr positiv, sowohl in Bezug auf den Geschmack als auch auf die Idee hinter dem gemeinsamen Projekt. Es konnten einige Köche aus der Gemeinschaftsverpflegung für Produkte aus Schaffleisch begeistert werden und nebenbei wurden auch noch die anstehenden Workshops und Exkursionen beworben. Aber auch Ladner von Naturkostfachgeschäften haben sich für das Produkt interessiert.  Mit der Bratwurst hat das Projekt auch am Wettbewerb der „Newcomer“ teilgenommen. Das Projektteam ist nun gespannt, wie das Produkt dort abgeschnitten hat. Im besten Fall reicht es für eine Probelistung beim Naturkostgroßhändler Terra.