2. Tagung zur Kommunikation und Vermarktung der Mehrwerte der Schafhaltung

Donnerstag, 19.11.2026, 10:00–17:00 Uhr

Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) – Stadtcampus, Aula
Schicklerstraße 5, 16225 Eberswalde

Die Leistungen der Schafhaltung sind vielfältig und für unsere Gesellschaft von besonderer Bedeutung: Schafe erhalten Kulturlandschaften, fördern die Biodiversität, tragen zum Hochwasser- und Klimaschutz bei und leisten wichtige Beiträge zu regionalen Stoffkreisläufen. Zudem wird die Weidehaltung zunehmend auch politisch als Tierhaltungsform angestrebt, die von Schäferinnen und Schäfern bereits seit Langem praktiziert wird.
Gleichzeitig stehen Schäferinnen und Schäfer sowie Akteure entlang der Wertschöpfungskette vor der Herausforderung, diese Leistungen sichtbar zu machen und ihre Anliegen wirksam zu kommunizieren.

Bei unserer ersten Tagung wurde deutlich, dass sich die Teilnehmenden neben fachlichem Input vor allem mehr Austausch, Vernetzung und gemeinsames Arbeiten an konkreten Fragestellungen wünschen. Diesen Wunsch greifen wir mit dem Programm der zweiten Tagung auf und freuen uns auf den weiteren gemeinsamen Austausch.

Gemeinsam mit Schäferinnen und Schäfern, Verbänden, Vermarktungsinitiativen, Naturschutzakteuren, Bildungseinrichtungen und weiteren Interessierten arbeiten wir an Ideen und Handlungsempfehlungen für eine stärkere Sichtbarkeit der Schafhaltung.

Im Fokus stehen drei zentrale Themenfelder:
🐑 Ökosystemleistungen der Schafhaltung kommunizieren
Wie können die vielfältigen Leistungen der Schafhaltung, von Biodiversität über Landschaftspflege bis hin zur Kreislaufwirtschaft, verständlich und zielgruppengerecht aufbereitet und vermittelt werden?
🎯 Zielgruppen erreichen und begeistern
Welche Botschaften sprechen unterschiedliche Zielgruppen an? Wie können Verbraucherinnen und Verbraucher, Politik, Verwaltung, Bildungseinrichtungen oder Medien gezielt angesprochen werden?
📍 Informationspunkte und Kommunikationsformate entwickeln
Wie können Informationen rund um Schafhaltung gebündelt, sichtbar gemacht und erlebbar werden? Welche Formate und Ansätze eignen sich für eine wirksame Kommunikation? Wie könnte eine bundesweite Kampagne für die Schafhaltung aussehen?

Als besondere Referentinnen begrüßen wir Kerrin Löhe von BAM! Bock auf Morgen, als Beraterin für ein nachhaltiges Marketing, sowie Dr. Corinna Hölzer, Gründerin der Initiative Deutschland summt!, die ihre Erfahrungen in den Bereichen Kommunikation, Netzwerkarbeit und gesellschaftlicher Mobilisierung einbringen wird, zudem sind Akteure aus der Forschungspraxis zu Ökosystemleistungen angefragt.

Am Nachmittag arbeiten wir in drei Themenwerkstätten:
🐑 Themenwerkstatt 1: Ohne Schafe ist alles blöd – Ökosystemleistungen vermitteln
Welche Leistungen erbringt die Schafhaltung für Gesellschaft und Umwelt? Welche davon sind bekannt und für unterschiedliche Zielgruppen relevant? Gemeinsam entwickeln wir Ansätze, um Ökosystemleistungen verständlich, greifbar und alltagsnah zu kommunizieren.
🎯 Themenwerkstatt 2: Das trojanische Schaf – Kommunikation produktgebunden und zielgruppenorientiert
Wie können Produkte und Angebote aus der Schafhaltung unterschiedliche Zielgruppen erreichen? Welche Rolle spielen dabei Nachhaltigkeit, Mehrwerte und die neuen Anforderungen der EmpCo-Richtlinie? Ziel ist die Erarbeitung praxisnaher Handlungsempfehlungen für die betriebliche Kommunikation.
📢 Themenwerkstatt 3: „Deutschland määäht“ – eine Kampagne für das Schaf
Wie kann die gesellschaftliche Sichtbarkeit der Schafhaltung gestärkt werden? Gemeinsam entwickeln wir Ideen für Botschaften, Formate und nächste Schritte einer möglichen bundesweiten Kampagne.

Das erwartet Sie:
🌱 Fachliche Impulse aus Wissenschaft, Kommunikation und Praxis
🤝 Raum für Vernetzung und kollegialen Austausch
💡 Gemeinsame Entwicklung von Ideen und Handlungsempfehlungen
📢 Strategien für Kommunikation, Sichtbarkeit und Interessenvertretung

Ob Schafhaltende, Verarbeitende, Vermarktende, Verbandsvertretende oder einfach an der Zukunft der Schafhaltung interessiert – wir freuen uns auf Ihre Perspektiven und den gemeinsamen Austausch.

Gestalten Sie mit uns die Zukunft der Kommunikation rund um die Schafhaltung.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!

Bitte melden Sie sich bis zum 12. November 2026 unter folgendem Link an.

Der Teilnehmerbeitrag beträgt 20 Euro inkl. Mittagsverpflegung und Getränke.

Die Einladung und das Programm finden Sie hier.

Organisiert wird die Tagung von den Projekten „Inwert Ökosystem Schaf – Inwertsetzung der Ökosystemleistungen der extensiven Schafhaltung“ an der Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde sowie reffiSchaf, durchgeführt von der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) und der Frankenförder Forschungsgesellschaft. Die Tagung ist gefördert vom Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau.

Foto: Sandra Hermannsen