Termine – ReffiSchaf

reffiSchaf auf der 17. Bioland Schaf- und Ziegentagung 2026

Das Projekt reffischaf ist bei der 17. Bioland Schaf- und Ziegentagung vom 7. bis 9. November 2026 im BVS-Bildungszentrum Holzhausen in Utting am Ammersee vertreten. Die bundesweite Fachtagung bringt Akteur aus Praxis, Beratung und Wissenschaft…

Mähwert mit Mährwert

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2. Tagung zur Kommunikation und Vermarktung der Mehrwerte der Schafhaltung Donnerstag, 19.11.2026, 10:00–17:00 Uhr Hochschule für nachhaltige Entwicklung Eberswalde (HNEE) – Stadtcampus, Aula Schicklerstraße 5, 16225 Eberswalde Hier…

Workshop: Bio kann jeder und reffiSchaf: Weniger Fleisch, mehr Bio – Fleischreduktion neu Denken

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Damit ein höherer Bio-Anteil in der Verpflegung gelingt, muss der Speiseplan umgestellt werden. Ein sehr erfolgreicher Hebel dabei ist, weniger fleischhaltige und mehr pflanzliche Gerichte anzubieten. Dabei muss nicht zwingend gleich vollständig auf…

Exkursion zum Schlacht- und Verarbeitungsbetrieb Naturfleisch Heinsdorf

Aktuelles, Termine

Liebe Praktikerinnen und Praktiker aus Landwirtschaft, Verarbeitung und Gastronomie, am 30. September 2026 habt ihr im Rahmen des reffiSchaf Projekt die Möglichkeit, den Schlacht- und Zerlegebetrieb Naturfleisch Heinsdorf kennenzulernen.…